さくやこのはな

10月4日、会津藩と新選組ブームの真っ只中にある会津若松へ、オシゴトに行く。
何度もいうが、決して遊びにいったワケではないのである。
たとえ、傍目からは物見遊山にしか見えなかったとしても･･･（笑）。

この会津行、3日目にやっと晴れた。
会津若松駅前の白虎隊士の像も、なんだか嬉しそう･･･。

この日は、御薬園というところに寄った。
回遊式庭園があり、種々の薬草が植えられていた。

ここには、見たコトのないキノコがいっぱいあった。
椎茸以外のキノコなんて、パックに入ったのしか見たことのないワタシとしては、ちょっとコーフン！
調子に乗って赤松の周囲にも相当時間気を配っていたのだが、件のモノは発見できなかった。

会津というところは、意外とお街である。
7時を過ぎても、メインストリートには明かりが煌々と燈り、行き交うヒトも6時を過ぎたら人っ子１人いなくなるドウジョウモンゼン商店街とはオオチガイである。萩市がいくらお友達になろうと言っても、そりゃお街度が違いすぎ！（笑）

昨日のお宿は向瀧。
登録文化財のお宿である。
古いお宿に泊まると言うことは、ちょっとした･･･というか、かなりな冒険だったりする。
そのムカシ湯野温泉という「ところの寿仙荘では、池の上に浮かんだ風流そうな離れではあったが、ちょっと辛酸を舐めたコトがあったりして・・・。

で、今回の向瀧もちょっと考えたのだが、ナニしろ登録文化財というのが気になる･･･。
ご飯も、予めマグロやカニなんか、ウチは出さないよ！と宣言しているところがよい。
山の中でマグロが出てきた時ほど興ざめなコトはない。

というコトで、向瀧。
昨日はお客さんがあんましいなかったらしく、朝、イロんな部屋を見せてもらうことが出来た。
ワタシが泊まったのは百合の間だったが、建具が見事なへやだった。
出掛けにＨＰでよく見たお顔の社長さんが、イロイロなことをお話してくれた。
写真を撮ろうとしたら、玄関前の車をのけてくれた。
これって、なんてサービス・・・（じ～ん・・・）

この向瀧については、そのうちちゃんとページを作ろうと思う。
･･･そう思ってるところが･･･3軒いや４軒・・・（汗）

１０月４日
まったく知らなかったのだが、会津というトコロは蕎麦処で、なんでも蕎麦でマチオコシをしているのだそうな。
すヾ勘は、なかでも早くからそれをやってるトコロなんだそうだ。
会津のＹ口とはオオチガイな繁華街のハズレにあるこのお蕎麦屋さんは、自家製粉の１０割蕎麦なんだそうだ。

昨日も蕎麦を食べたような気がしないでもないが、蕎麦喰いのワタシは毎日蕎麦でもかまわない。
昨日はカモだから、今日は天ぷらにする。
美味しいお蕎麦は、天ぷらと一緒に食べてはいけない。まず、蕎麦だけで純粋に蕎麦を味わい、その後天ぷらを食べる。どーでもいい蕎麦は一緒に食べていいのだが、美味しい蕎麦は、美味しい蕎麦だけで食べるのが正解だとワタシは思う。途中で天ぷらを食べてしまうと、口の中に油がまわって、蕎麦の味が分からなくなってしまうではないか。だから、ワタシが天ざる蕎麦を食べているとき、蕎麦だけ最初に食べていたら、その蕎麦はワタシにとってはそんくらい美味しい蕎麦、ということになる。
なら、最初ッからモリ一枚！といってしまえばいいではないかと思われるムキもあるだろうが、それが出来ないからワタシは俗人なのかもしれない･･･。

１０月５日
ソースカツ丼なるものがこの世に存在することは、知識として知ってはいたのだが、その発祥の地？が福島だとは、トンと知らなかった。せっかくなので、この未だかって食べたことの無かったモノを食べてみる。
場所は・・・雨の中、もうイイカゲンイヤになっていたので、とりあえずどこでもよかった。
いや、ホントウは手打そばの旗につられて店内に入ったのだが、ソースカツ丼を見つけてつい、好奇心に負けたのである。

まあ、イイケイケンが出来た。
福島県まで来たのでなかったら、ソースカツ丼など口にすることは、一生涯なかったかもしれない。
これからソースカツ丼を口にすることは･･･若しかしたら、もう一回･･･ないかもしれないわね（笑）
モチロン、ここのソースカツ丼は絶品！というウワサを聞きつけたりしたら、話は別である。