さくやこのはな

東口にあるのになぜか西武池袋へ、ちょろんと最終バーゲンを物色に行ってみた。

…ナニも無かった。。。

ナミダにくれながら、晩ご飯を済ませてしまおうとして、つい、うっかり入ってしまった“犬も喰わない”という名の包子屋さん。

野菜の包子を食べてみた。

聘珍樓みたく、野菜の包子といえど、お肉も入っているのかと思いきや、まごうことなき野菜だけの包子だった。

“犬も喰わない”というが、ちょっと大袈裟な表現かとも思うが、まぁ、そんなお味…

包子とセットのダールー麺。
こちらも、まぁ、こんなものなのかも知れないが、取り立ててどうこう言うこともないかな、というカンジ。

日本初出店とか、あちらでどえりゃ～美味しいと評判とか、本場の料理人が熟練の技を披露しているとか、イロイロあるらしいが、厨房を覗いていた限り、それほど見事な鍋捌きとも思えなかった。

というか、中華のくせに待ち時間長過ぎ

消防法で、天井に届くような火柱立てて調理することは無理だとしても、普通もうちょっと手早くシャっきり調理できるのではなかろうか…