さくやこのはな

本日、女王さまはオバサマのご法事とかで、きよみずのお弁当。

お供のワタシは、その間に車を定期点検に出し、待ち時間にここいらデパートに全国百貨店共通券を買いに行ってテキトーにお昼を済ませなければならない。

ということで、今日はひとりでデパートを探検し、無事お使いの商品券をGetして、お昼はそこから徒歩三分のCAFE　CABARET。

日曜日は平日よりもちょろんとお高い目のお値段設定のメニューが加わるらしく、仔羊のカレー１０５０円＋本日のデザート２１０円を注文。

どうやらサラダはこれが定番であるらしい。

そして、何故ここでカレーとか思いつつも、カレー(笑)

ジツは仔羊のカレーには思い出があって、香草焼きにしたラムチョップが余ったので、それをカレーにしてみたことがあるのだが、香草焼きではそれほど気にならなかったニオイがカレーの中で全開してしまい、えっと…になってしまったことがあるのだ。

それ以来、仔羊のカレーは食べていなかったのだが、ここでいつもの怖いもの見たさがムクムクと頭をもたげ…。

ということで、仔羊のカレー。

一口食べると、やっぱりニオイがかなり強烈。
どうやら、ワタシの仔羊の処理が悪くてあんなニオイのするカレーになってしまったわけではなかったらしいことが証明されてめでたしめでたし。

このカレー、玉ねぎの甘みが十分に引き出されたいわゆる欧風カレーなのだが、フライドオニオンが結構味に奥行きを出している。

はじめは、やっぱりヒツジはヒツジ…だったそのカレーも、ニオイに慣れてくると、そのニオイがカレーのオイリーさ加減と妙にマッチして、まろやかなまったりした新しい美味しさを感じずにはいられない的な境地へとワタシを誘う…。

しかし、普段仔羊を食べつけてない向きにはやっぱりそのニオイはキツイかもしれないので、万人受けするとは決して思わないのだが、我こそはチャレンジャーの方は是非トライしてみてください

本日のミニデザートはホワイトチョコレートのババロア。

上に乗ったフランボワーズは冷凍だけど、そっれなりにきれいに仕上がっている。

今日のエスプレッソは前回と違ってあまり感動しない。

エスプレッソって、マシンが淹れるもののように思われている向きもあるが、同じマシン・同じ豆を使っていても、淹れる人によってものすんごい味が変わる。

と、思う。

今日はヒトが違ったのか、それとも前回がタマタマだったのか…。

また検証に行ってみなくては…