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Wednesday, July 17, 2013

蓮1号&2号、そして本日のパスタ。

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本日、やっぱり半開だけど開花一日目の蓮2号。

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全開した蓮1号。

一日で、めしべとおしべの形が面白いほど変化する。
生命の神秘happy02

さて。
本日のパスタの基本素材。

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最近、ディチェコよりお気に入りのヴォイエロのスパゲッティーニ。
というか、本当はディチェコの有機ヴァージョンが好きなのだが、お値段が気に入らない…weepというのがモトにあって、それとちょっと似ている気がする表面がザラザラめで、ソースのからみが良いところがお気に入り。


トマトホール缶は、ムカシ使ってたんだけど、買ってたお店が扱わなくなって久しいのでしばらくご無沙汰だったのだが、楽天ポイント10倍を物色中に発見sign01happy02して、迷わず箱買い。

濃厚で一番好きなトマトホール缶だったりする。
有機だし。

オリーブオイルは、瓶の形と包装に心惹かれて買ってみたアルドイノのフルクトゥス。
わりと万人受けする癖のないフルーティなオイルだと思うが、その前がムラリアのガツンsign03とパンチの利いたオリーブオイルを使っていたので、ちょっとお上品過ぎる気がしないでも…。
これは、完璧に好みの問題であって、パンにつけたりするにはイイかもしんない。

で、ここいら名産大長ナス。

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比較用のちっちゃいおナスは、ヘタの先からシッポまで18.7cm。
とにかく、ワタシの腕ほどもあろうかという大きさと、柔らかくて甘くジューシーな果肉?がご自慢。

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本日も美味しゅうございましたsmile

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Comments

んまあ!相変わらず美味しそうでございます!!
ちと食ってみとうございます^^
ところで、・・・あ、ゼンゼン違うお話でごめんなさいよ?
バジルを地植えして、収穫して、ソースにしたのですが、
次も収穫したいのですが、バジルってば、二度目の収穫は、
イマイチくんばかりでございますね?
お世話が下手なのでしょうか?
すぐ虫がつきますし・・・・・
花はどんどん咲きやがって、切っても切っても
かっこ悪く伸びてしまったり。
バジル、買った方が早いねん!に
なるのは、かあちゃまとしては、プライドが傷つきます。

Posted by: かあちゃま | Wednesday, July 17, 2013 at 20:50

ワタシも、とうちゃまのお料理、とっても食べてみたいでしゅsmile

えっと、今現在の花園のバジルは…なんかこう、やせっぽちで骨ばってるというか、完全に肥料と水が足りとらんですなcoldsweats01
ええ、刻んで食べないと、お口の中でゴワゴワするカンジでございますcoldsweats01

でも、まぁ、香り付けにはなりますし…。
ダメ?coldsweats01

Posted by: SAKURAKO | Thursday, July 18, 2013 at 21:08

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