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Monday, March 07, 2011

牡蠣のまぜまぜご飯

保険までかけて食べに行った牡蠣の季節もそろそろ終わり…。
今のうちに食いだめしておかなくっちゃ!

ということで、昆布出汁で牡蠣ご飯を炊く。

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これに、たっぷりナムルをのっけて…。

2

ごま油を垂らしてまぜまぜ。

3

牡蠣のうま味がご飯にも浸み込んでて、美味しいのだcatface

今日は、定番の大根、人参、椎茸、三つ葉に卵焼きの外にも、ごま油でさっと炒めてお醤油とにんにくで味付けしたレンコンや、季節のお野菜セリも入っている。

いや~、韓国旅行のコトを考えてると、何故かまぜまぜご飯が食べたくなるわぁ~。

でも、ジツはワタシ、未だ韓国でまぜまぜご飯の専門店というトコロに行ったことが無い。
一度是非とも行ってみたいと思っているまぜまぜご飯屋さんがあるのだが、そこはソウルからバスに乗って片道3時間くらいかかるらしいのだ。

ココからだって、一時間半でソウルに着くのに…。

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Comments

そいつあ、是非行かんとあかんやろ^^
片道4時間半やん。すぐやん^^

Posted by: テツのかあちゃん | Monday, March 07, 2011 at 20:11

でも、ね。
飛行機だのバスだのに閉じ込められていなければ、その片道4時間半の間に少なくとも1回、あわよくば3回くらいお茶だの買い食いだの出来ることを思えば…。
難しい選択なのだ…smile

Posted by: SAKURAKO | Tuesday, March 08, 2011 at 13:48

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