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Tuesday, February 16, 2010

パンがなければ…で、今朝の粉焼き

朝食時、突然付きつけられるユユしき事実。

パンが、ない。

冷凍庫の中には、数日前に焼いたパンの残りが一切れ。
で、何故かヨーロッパ風のコンチネンタルな朝食、早い話がパンと紅茶、それに軽く果物くらいで朝は済ませちゃうのが習慣となっている花園では、朝からお米を食べるなんてことは、想像だにしない。
モチロン、ケーキがあったらケーキを食べるのだが、ケーキがなかった場合は当然ケーキも食べられない。

で、そんな時の必殺技としてあるのが、以前にも紹介した“粉焼き”だったりする。

小麦粉50g、砂糖25g、牛乳100g、溶かしバター20g、グランマニエ10g、卵L1玉をよっくマゼマゼして、焼く。
グラニュー糖適当をカラメルになるまで熱し、ここいらのまじめなみかんジュースも適当加え、粉焼きを投入して軽く煮込み、仕上げにグランマニエとブランデーで香り付け。

0216

ということで、出来あがった本日の朝食、“粉焼き”

これにグラス・オ・ヴァニーユを添えて、ジュリアンに切ったオランジュの皮とか飾ったら、“粉焼き”ぢゃなくてもイケると思うのだが…coldsweats01

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~Sweets編~」カテゴリの記事

Comments

今回もクレープ・シュゼット風。
パンとかお弁当とかじゃなくて作るとは。lovely
しかも材料、作り方の記述が手慣れていそう。
ソースが美味しそう。smile
食欲がとまらなくなりそうです。wobbly

Posted by: 踊る人形 | Tuesday, February 16, 2010 at 22:35

これが、結構カンタンに作れるわりに、結構美味しいんデスよねhappy02
でも、ケッコーどころかオソロしくカロリー高いんデスbearing
でも、つい、パンがなかったらシメシメで作っちゃうcoldsweats01
パンとかお弁当は…ここいらぢゃ一番近いコンビニが徒歩片道15分かかっちゃうのデスsnail

Posted by: SAKURAKO | Tuesday, February 16, 2010 at 23:28

う~~む。カロリーめっちゃ高そうでござるな。でも美味しそう^^テツ一家は朝は和食でござるよ。てっちゃんもたまごご飯じゃ。かあちゃまは和洋どちゃらでも良いのじゃが、とうちゃまが年寄りなもんだで和食じゃ。
一番驚いたんが、sakurako殿のお近くにコンビニがあったんでござるね!それすらないかと思っておったからに。よかったよ^^

Posted by: テツのかあちゃま | Wednesday, February 17, 2010 at 20:17

美味しゅうござる…。
良薬は美味しくないそうですが、ドクは美味しいモノらしゅうございます…coldsweats01
かぁちゃまもテッちゃまも、朝は和食でござるか。
ウチはコウちゃまも朝のおやつはパンでござるよ。
そんで、コンビニくらいあるでござるよsign01
町内ただ一軒のロー○ンござるが…sweat01

Posted by: SAKURAKO | Wednesday, February 17, 2010 at 22:49

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