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Wednesday, March 18, 2009

火曜日のランチin○洲

ここいらからちょっと行ったそこいらに、○洲という城下町がある。
激安スーパーもある。
なので、ちょっくらそこいらまでお買い物に行く。

時はちょうどお昼時。
なんとなく、りょう花のヘンなラーメンが食べたい気分。
前回はトマト拉麵(以前の記事)でなかなかに正解だったので、そろそろカレー拉麵を試してみてもいい気分になっていたのだ。
なっていたのに…。

火曜日は、定休日だった…。

しかたなく、イタリアンでランチでも…と、La Vita美食の薔薇園の記事へ。
ここは、以前は良かったのだが、最近ドレッシングとか手抜きになって、素材の良さが感じられなくなったので、かなりとっても御無沙汰だったのだが、ラーメン屋さんから近いので。

La Vita、お前もか…:D)| ̄|_

それならば、と、たこ焼きの今昔屋(以前の記事)へ。

が~~~ん!
2度あることは、3度ある…crying

ということで、そこいらでランチ難民になったワタシたち…。
そういえば、前にもやっぱり火曜日にランチ難民となってさまよった記憶がよみがえり…。

学習しろよbearing

ということで、駅前のイッペン行って“燃えておしまいなさい!”と思った食堂へ(以前の記事)。

駐車場がいっぱいだったので、置けるところをお店に確認して来たら、後からやって来た2台が、ワタシが入ろうとしたところに強引に割り込んだ。
チョーゼツ気分悪い。
その気分悪い相手の顔を見ながらの食事となったもんで、なおさら気分悪い。

しかし、750円のパスタランチは、以前ほど気分悪くなかった。

Dsc00691

ちょっとしっかり揉み込まれたカンジ?のサラダ。
マスタードの種と玉ねぎの入ったドレッシング、ちょっと甘い目にしてあるが、以前のようなイヤなカンジはない。

ベーコンとかぼちゃのクリームソース

Dsc00692

カルボナーラにカポチャペーストを混ぜ込んだカンジで、ちょい甘い。
ナンというか…カボチャはいりますかね?(笑)

スパゲッティーニは、30秒程茹で過ぎたカンジ。
クリームソースの恐ろしいところは、パスタがよろしくないとオソロしく間抜けな味になってしまう。
花園の場合、ディチェコ基準でどうこう言うことになるのだが、ここのパスタは香りがほとんどないのね・・・。
しかも、茹でる時塩分控えめ加減なので、なおさら濃厚なソースに合わせた時に、パスタの味がのっぺりし過ぎて浮いてしまう。
ソースのお味自体は、“いや、こんなしてカボチャ入れてなくても…”とは思うが、でも美味しくないソースではないので、ちょとザンネン。

味がイマイチのパスタは、塩きつめで茹でてアルデンテ手前であげると、随分と誤魔化せるのにな~(笑)

地ダコと小松菜のトマトソース

Dsc00696

こんなににんにくの効いたトマトソースは初めてかも!
それくらい、ニンニクの香りがした。
ニンニクきらいぢゃないしhappy01

こちらの方が、パスタの茹で加減がいいカンジ。
ソースも味が強いので、万事うまくまとまっており、なかなかに食べやすい。
が、タコがいまいち。
やらかく煮てラグーにして入れてあるカンジなのだが、ジダコらしい風味が押えられ、ちょっとニオイが気になるカンジ。
トマトソースはワタシ好みのパスタにねっちり絡まりつく、どろっとタイプのトマトの味濃い目だっただけに、ちょっとザンネン。

今回は、前回みたく“燃えておしまいなさい!”というカンジではなかったが、それでもパスタ評がちょっと辛口?なのは、やっぱり駐車場での一件が、影を落としているからなのかもしれない。
出がけにシェフらしき人が、レジの向こうでニッコリ笑って頭を下げていなさったそれは、すこぶる好感。
次回から火曜日に○洲でランチの時は、彷徨する前に食堂ロカーレ(お店のHP)へ行くことにしましょ♪

でも、この日替わりパスタランチ750円という値段は、ちょっとビミョ~な気がしないでも…。
680円くらい希望(笑)

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~おそとで洋食編~」カテゴリの記事

Comments

バリラのオーロシェフをためしてみたい!!お高いのが難ですが。
やはりそちらは地ダコおいしゅうございますか?ここらでは塩加減グングンのモロッコ産茹でダコが主流でありまして・・・春になると、後輩の料理人が柔らかく煮込んだタコにソラマメを添えて出してくれるそのタコがなんともはんなり~~。
春よ来い。

Posted by: まさ | Wednesday, March 18, 2009 at 02:23

はじめまして、SAKURAKOさん
お写真が、すごく綺麗ですね
よろしければ、どんな機種をお使いになっているのか
教えていただけませんか

Posted by: あめんぼ | Wednesday, March 18, 2009 at 18:48

restaurantまささん
普通のバリラはあんまし好みぢゃないんですが…オーロシェフはどう違うのか、ちょっと興味があります。
…ユーロで買って来ようかしら(笑)

地ダコ、目の前の海で獲れるそうです。
ごく稀に、ここまで泳いで来ることがあります(笑)
でも、魚屋さんとかで買うとケッコーします。
茹で加減を間違えると、歯がもげるかと思うくらい堅くなってしまいます…(笑)
春は、タコの季節ですね~cherryblossom

Posted by: SAKURAKO | Thursday, March 19, 2009 at 01:48

cameraあめんぼさん
はじめまして、いらっしゃいませ。
写真、おほめに預かりどうもありがとうございますhappy02
カメラは、sonyのα100です。
発売と同時に購入したのですが、やっぱり故障が多いメーカーでしたcoldsweats01
考量とかが足りなくても、コンデジよりもきれいに撮れるので、室内撮影には便利かな、と(笑)

Posted by: SAKURAKO | Thursday, March 19, 2009 at 01:56

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