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Wednesday, August 20, 2008

そろそろ…

久しぶりにきれいな全開の姿を見せてくれた白蓮11号。

Dsc00316

今年の蓮も、そろそろこれが見収めかぁ~とオセンチな気分にひたるより先に、蓮根にご飯食べさせとかなくっちゃ!

今年は花も豊作で実も順調に育っている。
ちょっと茹でて食べちゃいたい気もするけど、実生の花は親とは違う花になるとnetで読んで、俄然植える気マンマン!(笑)

蓮を見た後、仕舞い込んでいた5年物の梅シロップと梅サワーを、そろそろ出してみる。
梅シロップは青梅で漬けておいたのだが、まろやかないいカンジ。
驚いたのは梅サワー。
これは良く熟れた南高梅とリンゴ酢・氷砂糖で作ったのだが、もう、熟した甘い梅の香りがそのままに残っていて、目からウロコの美味なのだ!
誰? 梅サワーは青梅で漬けた方がいいなんて言ってた人!
みなさ~ん!
梅サワーは良く熟したあま~い香りの梅で是非一度お試しあれ~!!!

そろそろ夏の疲れも溜まりに溜まって、花園の中が殺伐として来たような気が…。
ということで、暑気払いにウナギを食べに行ってみる。
ウナギといえば、この間の疑惑塗れの大和養魚のウナギ以来、なんとなくストレスが溜まっているのだ(笑)

今日行ったのは、肱川の畔にあるなかつか
詳しくは薔薇園の2008.8.23 なかつかをご覧くださいませ。

うなぎ一本勝負!なら、おススメはあけまやのほうですが、他の料理もいただけてコストパフォーマンスがいいのはなかつか

そして、この間の薔薇印百貨店のマークをお腹に巻いてきた大和養魚(自称)のウナギとは、ゼンゼン違うお味だったことはいうまでもありんせん。
あのお腹のところのプヨプヨの皮の味は、やっぱりアヤしい…(笑)

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Comments

わぁ、鰻三昧の夏ですね。

こちらは、7月の土用以来しみずがランチを休むことが多く、
鰻は全く食べていません。

ここだと鰻二匹分の特上うな重でも2800円だったかで食べる
ことが出来るし、並なら1500円ですから並をオーダーして
待ちながらお勧めの刺身や天ぷらをつまみに一杯やって
軽めの鰻重で仕上げるのが大好きです。

鰻とサッカーの街 浦和でも、他の店は高いしなぁ…。

Posted by: こぶちゃん | Thursday, August 21, 2008 at 10:51

鰻二匹分の特上うな重2800円!!!@@
それは、ちょっとタイヘン信じられないお値段!
スバラシイです!
それ、ワタシも食べに行きたい…。
でも、浦和はちょっと遠いカモ…デス^^;

Posted by: SAKURAKO | Thursday, August 21, 2008 at 23:45

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