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Friday, March 14, 2008

5人で泰人

初めての沖縄料理…。
湯田温泉は中也記念館の裏辺にある泰人(たいんちゅ)は、某新聞に沖縄料理専門店のような書かれっぷりだったそうです。
ということで、初!沖縄料理にドキドキしていましたが、それらしい料理もあるものの、なんてことないフツーの居酒屋でした。

20083131

お刺身のうち、太刀魚を最初に食べた瞬間の感想は、“もしかして、ここイケる?”
大層新鮮でおいしい太刀魚でした。
次にみる貝、これも美味しくいただけます。
そして〆サバは…。
やっぱり、駄目だわ(笑)
鮮度がいいのは太刀魚だけ、でした。

あられ豆腐というのがあって、ワケがわからないので注文してみると、サイコロに切って揚げたお豆腐に、パルミジャーノをまぶしてました。
これはちょっと変わってて面白かったです。

一番おいしかったのは、このクジラカツ。

20083132

ムカシ給食で食べさされたような、寄せ集めの肉混ぜモノたっぷりクジラカツではなく、厚さ8ミリ程の赤身を揚げてあります。
柔らかくて、牛肉とマグロの赤みを足して2で割ったようなお味で、これは美味しかったデス。

カチョーさんが大盤振る舞いしてくださって、メデタシメデタシのおごちそうさまでした。

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