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Wednesday, April 18, 2007

飽食の功罪

花園の悪習に、天ぷらでお腹をふとらせる、というのがある。
文字通り、炭水化物なしで満腹になるまでひたすら天ぷらをほおばるのである。
お座敷天ぷらでアツアツをいただくと、そうまであぶらっこいとも思わず、ドンドンと詰め込んでしまい、その後に激しい後悔にさいなまれるのだが、ノドモト過ぎれば…で、忘れた頃にまたやってしまうのが常態化してしまっているのだ。
ナンと恐ろしい…。

この天ぷら食べ放題無制限一本勝負、何しろ無制限なのだから、天ぷら種はた~っぷりと用意されている。
そして、“もう入りませんカンベン~!”というまで食べた残りは、翌日の天茶に転身する。

ということで、本日の天茶。

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独活・筍・スナップエンドウに牛蒡・茗荷・海老・帆立貝柱のかき揚げ。

721

塩は“焼くや藻塩の身もこがしつつ”の藻塩。
藻塩だけに、きっとグルタミン酸もいっぱいに違いない。

723

そして、たっぷりとかけるお茶は、意翔村の陳老師が愛娘に喩える古典美人茶。
しかも今日は、封を切りたて。
この封を切った直後のお茶というのは、格別美味しい気がする。
抽出時間をたっぷりととり、濃い目に入れた古典美人茶は、花のような香りと収斂味、ほのかな酸味に後口に残る濃厚な蜜の香りで、恍惚のお茶漬け世界へとワタシを誘う…。
今日はご飯も炊きたて、なんというシアワセ。

こんな美味しい天茶がいただけるのも、昨夜無制限一本勝負に敗れたからなのだ。
食べっきりの天ぷら盛り合わせだと、天茶用に何がしかのものを取り分けておいたとしても、きっと、その日のうちにやっぱり食べておいた方が…になるに違いないのだ。

ああ、ナンて罪作りな天ぷら…。

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飽食日記/おうちでゴチソウ!」カテゴリの記事

Comments

櫻子很愛喝茶喔
我發現妳來台灣時也會買茶葉
不知你是否買過台灣的 " 金萱茶 "
這茶很棒.是我的最愛
推薦妳試試看^0^

Posted by: 蝴蝶蘭 | Thursday, April 19, 2007 at 03:37

台灣的 " 金萱茶 "是我也喜歡的。
我喜歡用" 金萱茶 "做鐵觀音的," 金萱茶 "的奶香和鐵觀音製法引出的蜜香混然一体,很好喝啦^^
但是,我沒買過入PET瓶的加糖金萱茶…@@
在台湾那樣喝法是一般的嗎?

Posted by: sakurako | Saturday, April 21, 2007 at 20:42

沒有喔~
台灣沒有賣瓶裝的金萱茶
大馬路上的泡沫茶店也沒有賣
( 你來台灣應該看過好多茶店.大多是賣冰的.可指定糖量和冰塊的多寡.冬天時會賣熱的茶飲 )
所以要喝金萱茶只有2個地方
1.茶藝館(你去過台灣的茶藝館沒?可以選喜愛的茶.還有可口的點心搭配)
2.自己在家泡(笑)

推薦台灣的泡沫茶店 "清心茶飲" (南部超多加盟店喔.北部我就不知了)他的 "清茶" 很棒.在炎熱的台灣來上一杯冰涼清茶是一種享受(笑)
現在泡沫茶店最多的種類是~綠茶.紅茶.烏龍茶.清茶.再搭配其他東西調製.例如:桂花釀+上述的那些茶種.也很棒^0^ 喝泡沫茶店賣的方便茶在台灣來說是~ 像喝白開水一樣.珍珠奶茶也很棒

我後來看了你的中國茶部落格.妳真的很愛喝茶^0^
有機會可以試試客家人的"擂茶"也很不錯喔

Posted by: 蝴蝶蘭 | Tuesday, April 24, 2007 at 01:39

謝謝許多指教^0^
我渡台的時候,我每次去茶行試試看很多茶葉,所以我沒去過茶藝館。
我非常喜歡中國茶,客家人的"擂茶"也要試試^^

Posted by: sakurako | Wednesday, April 25, 2007 at 23:31

台灣的茶藝館很古色古香
所以有時後援會的活動會在那裡舉辦
因為古色古香的裝潢很適合木偶在那裡拍照^0^
平時朋友也會去茶藝館喝茶吃簡餐和拍大小偶
一舉數得^0^
"耕讀園"茶藝館在台灣有很多分店喔
從台北到高雄各縣市都有分店

Posted by: 蝴蝶蘭 | Thursday, April 26, 2007 at 00:38

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