さくやこのはな

花園は今、おダイコ長者なのだが、ジツは水菜長者でもあったりする。
ということで、昨日も水菜、今日も水菜･･･。

昨日の水菜は豚肉とたっぷりのにんにくに鷹の爪を放り込んで、ネギと一緒にさっと炒めた。
鷹の爪は去年デキゴコロから袋いっぱいの生唐辛子を買ってきて、おダイドコに吊るしっぱなしのあの鷹の爪だが、目の前にぶら下がっていると、つい、使ってみたくなるものだったりする。
しかも、何故かキョ～レツ。。。

いや、昨日の水菜ではなく今日の水菜である。
とにかく、サラダなんかにしてたらおっつかないので、今日は煮浸しに。
…と、いっても、サイキンいんちきが取り付いているワタシの煮浸しのコト、茹でてダシの中に漬けて･･･なんてことはしない。
まず、ザクザクと切った水菜をおもむろにお鍋の中に放り込み、焦げない程度のお酒をちよっと入れて火にかけ、しんなりしてきたら土佐醤油をトポポで完成である。
インチキ、ココニキハマレリ・・・。

最後に胡麻くらい振りかけようと思ったら、その胡麻も切れている有り様、もう、なんだってアリ！である。
ほ～っほっほっ♪

「4月4日のディナーぢゃぞぇ～。よろしく頼むぞよ～。お庭の桜にも、ちゃんと咲いておくように言うておくのぢゃぞぇ～♪」

はっ！
桜のあるお庭でディナーといえば…女王さま、あなたがいまお電話なさっていたのは、もしかして、ら・びゅっと・ぼわぜ？？？
そんな、若しかしてこのサイキン、ワタシがテヌキ料理を楽しんでいた腹いせ？？？
にしても女王さま、ト～キョ～でフレンチってのは、交通費もかかるんでございますよ～！！！