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Tuesday, February 08, 2005

赤ワインのお風呂

05.2.8 これがウワサ(?)のセカンド・ラブ

T嬢が、いのPPの塊と冷凍マツタケをくださった。
明後日、いのPPのシチューを召し上がりにいらっしゃるという。
きょうはまず、香味野菜と一緒に赤ワインでマリネ・・・。

さばがわにさらす・・・・さらさらに・・・

万葉の古歌になぞらえようと、如何せん、重源上人ゆかりの佐波川にさらすのは、いのPPである。東大寺の材木を運ぶのに利用したその佐波川に、いのPPを一日くらい漬けておくのだそうだ。
そうすると、すっきり血抜きが出来て臭みも無く美味しくなるのだそうだ。
そして、佐波川からあがったいのPPは、今、我が家の冷蔵庫のなかで、ワインのお風呂に浸っている・・・。
ジュヴレ・シャンベルタンの、よくわ分からないが、一応畑の名前まで入ったワインである。

さて、今回はどんなシチューになるかしら?

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Comments

あーh 何ときれいなシチュエーション、
本当に韓流ドラマをみているようですわheart04
でもわたくしのイメージのなかではsakurakoさまは
充分にお太りになっていらっしゃってcoldsweats01ちょっとイメージとちがうかもcatfaceそうじゃないとお食べ物さんたちに失礼じゃございませんhappy01

Posted by: gen-san | Friday, May 28, 2010 at 20:42

充分に…って、どのくらいでしょう…coldsweats01
森○美子疑惑に対しては、章子怡よりもちょっと健康的な程度、という答弁をすることになっておりますの。
ホホホsmile

Posted by: SAKURAKO | Saturday, May 29, 2010 at 01:37

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