« 春なのに・・・? | Main | 昨日の今日 »

Saturday, February 26, 2005

カトル・カール

su-16

昨日、レモンケーキを焼いてみた。
で、今日のお三時にお味見・・・。
ホントはもうすこし置いた方がいいのだろうが、お味見♪お味見♪

これも卵・砂糖・バター・小麦粉が同量のカトル・カールなのだが、いつもと混ぜる順番が違った。
マズ、卵と砂糖を共立てでしっかり泡立てておいて、そこへ湯煎したバターを混ぜ、小麦粉をしっかりと混ぜるという、今まで作ったことのなかったレシピで試してみた・・・のだが・・・。

う~む、おんなじカトル・カールでも、先に卵を泡立てるとこうなるか・・・。
わたしゃやっぱり、バターを泡立てといて、イロイロ混ぜていったほうの焼き上がりの方が好きだわ~。

|

« 春なのに・・・? | Main | 昨日の今日 »

~Sweets編~」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/14480/3084783

Listed below are links to weblogs that reference カトル・カール:

« 春なのに・・・? | Main | 昨日の今日 »